PANDA COLORS
Звоните нам по телефону:
Адрес:
г. Санкт-Петербург.
ТРК "5 Озер" ул. Долгоозерная 14 к 2

Время работы: с 10:00 до 22:00

м. Комендантский проспект
Доставка по всей России

Помогаем создавать кондитерские шедевры

Ингредиенты и декор для ярких решений.

Получить каталог
Главная \ Продукция \ Ксантановая камедь

Ксантановая камедь с доставкой по России

Ксантановая камедь в наличии:
Минимальный заказ от — 5000 руб.
Бесплатная доставка курьером по СПб и до ТК

Ксантановая камедь - это качественный загуститель и стабилизатор, который широко используется в кулинарии и кондитерском деле. Она отлично работает при любых температурных режимах даже в небольшом количестве.

Чаще всего ее используют для:

  • загущения соусов;
  • стабилизации пены или эмульсии;
  • лучшего сцепления компонентов;
  • повышения замораживающих свойств.

Сегодня ее часто добавляют в йогурты, суфле и смузи для создания кремообразной текстуры. Она способна хорошо удерживать влагу, поэтому стабилизирует различные гели и подходит для любой выпечки. Соусы и кремы с использованием ксантановой камеди могут быть заморожены и разморожены без потери качества.

Оставьте заявку,
мы отправим Вам прайс-лист
Запросить прайс-лист
Ксантановая камедь — получите более стабильную и пластичную структуру готового продукта

Стоит купить ксантановую камедь, если вы собираетесь готовить безглютеновые десерты, так как она отлично заменяет клейковину в продукте. Без нее практически невозможно создать фруктовый крем или стойкую воздушную пену. Именно поэтому ее любят использовать в молекулярной кухне. А сегодня она доступна любому начинающему кондитеру.

Купить ксантановую камедь в СПб можно в PandaColors. Звоните: 906-90-71 или оставляйте заявку.

1
Минимальный объем заказа - 5000 руб.
2
При заказе от 5000 руб. оптовые цены рассчитываются автоматически
Делаем мир ярче и слаще
Написать нам
График работы:
Пн.-пт. с 10:00 до 18:00 - оптовая торговля
Пн.-вс. с 11:00 до 19:00 - розничный магазин
Телефон:
Адрес:
г. Санкт-Петербург.
ТРК "5 Озер" ул. Долгоозерная 14 к 2

Время работы: с 10:00 до 22:00

м. Комендантский проспект
Доставка по всей России
Яндекс.Метрика