PANDA COLORS
Звоните нам по телефону:
Адрес:
г. Санкт-Петербург.
Оптовая продажа ингредиентов для кондитеров по России и СНГ
Доставка по всей России.
Время работы: с 10:00 до 18:00

ooopandatm@mail.ru

Помогаем создавать кондитерские шедевры

Ингредиенты и декор для ярких решений.

Получить каталог
Главная \ Магазин \ Ингредиенты кондитерские \ Альбумин (сухой яичный белок)

Альбумин

(0 голосов)
Артикул: in004
Вес, гр.:200
633.00 руб.
Вес, гр.200
Альбумин - сухой, яичный белок прошедший пастеризацию, в следствии чего безопасен в использовании, т.к. не содержит вредных бактерий и микроорганизмов. 

Сфера использования аналогична сырому яичному белку - суфле, муссы, безе, айсинг, зефир и т.д.

Для работы необходимо растворить 5 гр. сухого белка в 45 гр. теплой воды (32-36С), что эквивалентно 1 яичному белку.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад

Находится в разделах

Делаем мир ярче и слаще
Написать нам
График работы:
Пн.-пт. с 10:00 до 18:00 - оптовый склад
Адрес:
г. Санкт-Петербург.
Оптовая продажа ингредиентов для кондитеров по России и СНГ
Доставка по всей России.
Время работы: с 10:00 до 18:00

ooopandatm@mail.ru
Яндекс.Метрика
Этот сайт использует файлы cookie и метаданные. Продолжая просматривать его, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie и метаданных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Продолжить