Чернила каракатицы — это натуральный краситель, который широко используется не только в кулинарии, но и в кондитерском искусстве. С его помощью легко добиться насыщенного черного цвета изделия и создать уникальный десерт.
Жидкая консистенция чернил упрощает добавление их в самые разные продукты:
- тесто;
- кремы;
- соусы и многое другое.
Насыщенная пигментация красителя позволяет с помощью одной капли изменить цвет вашего шедевра. Добавляя больше или меньше красителя, можно придать разные оттенки белоснежному изделию: от светло-серого, графитового до глубокого черного. С чернилами можно создавать как монохромные черные десерты, так и отдельные декоративные элементы. Добавлять пигмент можно на разных этапах приготовления.
мы отправим Вам прайс-лист
Купить чернила каракатицы можно только с определенным составом. В нем должно быть всего два ингредиента: чернила и небольшое количество соли.
Обратите внимание, что чрезмерное количество продукта не изменит консистенцию готового изделия, но может отразиться на его вкусе.
Чтобы приготовить инстаграмный десерт, чернила каракатицы можно приобрести через онлайн-магазин PandaColors в Санкт-Петербурге с доставкой во все регионы России.