Помогаем создавать кондитерские шедевры

Ингредиенты и декор для ярких решений.

Получить каталог
Главная \ Продукция \ Глюкозный сироп

Глюкозный сироп с доставкой по РФ

Глюкозный сироп в наличии:
Сохраняйте приятную сладость выпечки
Доставляем заказ в любой регион РФ

Глюкозный сироп — это концентрированный раствор, полученный путем очистки и гидролиза крахмала. У него тягучая консистенция, похожая на свежий жидкий мед: такой же липкий. Его можно использовать вместо сахара, при этом он не такой сладкий.

В кондитерском искусстве этот «секретный» ингредиент необходим для разных целей:

  • Чтобы связать воду в продукте, так как он обладает влагоудерживающим свойством. Поэтому он пригодится для приготовления: зефира, мармелада, нуги, пастилы.
  • Он может выступать консервантом, чтобы продукт дольше сохранял свою свежесть.
  • Помогает удерживать влагу в наполнителях, например, в корпусных конфетах, для избежания деформации шоколада.
  • Замедляет процесс черствения в выпечке.

Купить глюкозный сироп стоить для того, чтобы облегчить приготовление и хранение многих десертов как в домашних условиях, так и на профессиональной кухне.

Интересуют цены? Укажите контакты —
мы отправим Вам прайс-лист
Запросить прайс-лист

Глюкозный сироп для профессиональной выпечки и любительских экспериментов

До начала работы с жидким ингредиентом необходимо ознакомиться с правилами его использования.

Дома приготовить глюкозный сироп возможно, но это довольно долгий процесс, легче заказать его в PandaColors в Санкт-Петербурге. Для этого оставьте заявку или позвоните по номеру 906-90-71

1
Минимальный объем заказа - 5000 руб.
2
Бесплатная доставка курьером по Санкт-Петербургу и до ТК
Делаем мир ярче и слаще
Написать нам
График работы:
Пн.-пт. с 10:00 до 18:00
Телефон:
Адрес:
г. Санкт-Петербург.
Доставка по всей России