Сохраняйте свежесть десертов вместе с тримолином PandaColors

Тримолин - инвертированный сахар, представляет собой пасту белого цвета без запаха, по консистенции напоминает мед. Сироп сладкий на вкус, состоит из глюкозы и фруктозы. Используется тримолин при изготовлении кондитерских изделий как стабилизатор и консервант.

Благодаря тримолину PandaColors вы сможете:

• сохранить свежесть десертов, так как он задерживает влагу в продукте, продлевая срок его хранения;
• улучшить вкусовые качества и запах выпечки благодаря фруктозе, которая взаимодействует с органическими кислотами и ароматизаторами;
• снизить уровень углеводов в изделиях, так как высокая концентрация фруктозы, содержащаяся в тримолине, делает продукт более сладким;
• улучшить структуру теста, сделав ее более ровной, предотвратить расслоение.

Эти и многие другие свойства делают тримолин очень популярным в кондитерском деле. Неважно, опытный кондитер вы или новичок, используя данный ингредиент, можно с легкостью воплотить свои идеи в жизнь, сделать процесс приготовления более простым и приятным, а результат - более совершенным.

Компания PandaColors готова предоставить бесплатную доставку по Санкт-Петербургу или до ТК. Минимальный заказ составляет 5000 руб., свыше данной стоимости расчет ведется по оптовым ценным. Предусмотрен безналичный расчет.