-
Хинолиновый желтый 90 грамм
-
Хинолиновый желтый 25 грамм
-
Тартразин охра 90 грамм
-
Татразин охра 25 грамм
-
Сансет желто-оранжевый 90 грамм
-
Сансет желто-оранжевый 25 грамм
-
Аллюра красный 90 грамм
-
Аллюра красный 25 грамм
-
Понсо розовый 90 грамм
-
Понсо розовый 25 грамм
-
Кармуазин бордовый 90 грамм
-
Кармуазин бордовый 25 грамм
-
Коричневый шоколад 25 гамм
-
Коричневый шоколад 90 грамм
-
Зеленое яблоко 25 грамм
-
Зеленое яблоко 90 грамм
-
Зеленый горох 25 грамм
-
Зеленый горох 90 грамм
-
Синий блестящий 25 грамм
-
Синий блестящий 90 грамм
-
Индиго-кармин синий 25 грамм
-
Индиго-кармин синий 90 грамм
-
Черный яркий 25 грамм
-
Черный яркий 90 грамм
Сухие пищевые красители PandaColors индийского производства подходят для окрашивания различных десертов:
- мармелада, карамели;
- зефира, коржей;
- бисквитного теста;
- крема и многого другого.
Высокая концентрация пигмента позволяет добиться насыщенного цвета без изменения консистенции продукта. Добавляя в сладости разное количество сухого вещества, можно получить как яркие, так и приглушенные оттенки. Красители хорошо растворяются в воде и алкоголе, поэтому быстро вмешиваются в текстуры, не оставляя осадков. Благодаря большому сроку годности краситель не выцветает и не теряет насыщенность.
и получите прайс-лист
Прежде чем купить сухие красители, обратите внимание на то, что они не подходят для работы с шоколадом. Также будьте внимательны и четко следуйте инструкции, окрашивая крем в черный цвет. Для получения однородного и пигментированного оттенка следует тщательно вмешать сухой краситель в кремовую массу. Далее, чтобы получившийся крем не потерял свою плотность, его следует убрать в холодильник на 1-3 часа. Этого времени будет достаточно для максимального проявления пигмента.
Черный крем является декоративным элементом для тортов и пирожных, поэтому перед употреблением десерта, крем рекомендуется снять.